听劝的进！香港本地人告诉你什么店值得排队

在香港，有这样一家店，每到送礼佳节都会排起长龙，不仅是叔叔阿姨，还有本地的年轻人，甚至是游客也会过来。

【门店排队】

【门店排队】

据说，想要吃到正宗的港式饼食，但又不想要在复杂的香港街道里穿梭寻找，这家店就是你的首选。

它，就是香港皇玥。

【香港皇玥】

皇玥在2018年于香港创立，自设厂房制作优质的饼食产品，坚持100%香港制造，并在2019年开设首间皇玥门店，在短短6年全港门店已达四十间，遍布香港九龙、港岛、新界等，可谓是新零售的黑马。

当你在铜锣湾、中环、湾仔city walk时，说不定在街头的转角、在香港经典的招牌底下就能看到皇玥的门店。

【红磡店】

【旺角店】

当你在尖沙咀、佐敦、红磡打卡的时候，在各个商场里购物的时候，皇玥却会以一种你意想不到的方式出现在你面前。

【荃新天地店】

如果遇到了皇玥，买上一件礼品，岂不是信手捎带的事儿。说到顺手就做的事，皇玥还做了不少。

比如说他们家的包装都是由硬质纸皮制成的，完全可以回收以及二次利用。今年的中秋时节，香港皇玥就推出了“回收月饼盒计划”，旨在支持环保，做公益。

【回收月饼盒计划】

公益环保，一向都是香港皇玥的理念，这与古天乐的为人处世之道不谋而合，今年已经是古sir连续代言的第二年了，古sir对食品选择比较谨慎，也有一定的要求，因此他对皇玥的出品也十分认可！他在电影监制及创作方面，努力不懈，所以他在电影界荣获多项奖项殊荣，各地的电影专业人士，均对古天乐先生作出了认同。

【古天乐代言】

而且！你知道吗，香港皇玥，已经连续五年荣获有“食品诺贝尔奖”之称的世界食品质量评鉴大奖（Monde Selection）的大金奖！

【大金奖】

在香港皇玥，可不止是月饼出类拔萃，其他饼食更是深得人心，比如最出名的便是蝴蝶酥。

香港皇玥的蝴蝶酥，其口感松脆香酥，咬一口都会酥得掉渣，还开发了多种口味，比如原味、散发着椰丝、麻辣，海盐、五穀籽，还有杏仁、紫菜、芝麻、伯爵茶、榛子仁等多种口味等你探索。

香港皇玥还有各色传统经典饼食，比如起源于唐代传统特色糕点，唐果子。以牛油、鸡蛋、面粉、莲子等不同食材调制馅料，就连表面的装饰花也是师傅捏成的曲奇饼干，别具心思。

精选天然牛油、新鲜鸡蛋，此外还加入新鲜姜汁、椰汁、猫山王榴莲等食材，炮制出口味丰富的蛋卷系列。不同于以往的一片式，在皇玥的米其林星级厨师团队的创作下，研制出的蜂巢状蛋卷，口感更佳酥脆，做到真正的入口即化。

除此之外，还有采用天然牛油和上等面粉制成的脆曲奇，结合中式桃酥的酥脆可口及西式曲奇的浓郁牛油香味，最终呈现「酥、香、松、脆」。

香港皇玥的脆条更是如此，加入杏仁片和榛子等配料，经烘焙处理后融入酥皮之中。脆条厚度经过精巧控制，入口香脆，味道充满层次感。

你有没有发现，在香港皇玥很有存在感的这两位星级师傅，一位是奶黄月饼创始人叶永华师傅，另一位是米其林二星厨师黎永冠师傅。

【星级师傅】

香港皇玥，有他俩合力创造出如此多美味可口、健康放心的产品，无论是蝴蝶酥，还是蜂巢蛋卷，亦或是脆条曲奇，都亲力亲为，再加上用料考究，美味可口，受到香港本地人的欢迎也是在所难免的事情了。

对于香港皇玥来说，排队只是最不值得一说的事情，公益理念、大师出品、荣获奖项、米其林星级饼食，任意拿一样出来都说得上话。

如果你有机会在香港走一走，不妨来这家店看看，领略一下让香港人都着迷的魅力。