走进金湾区红旗镇大林黄立鱼（黄鳍鲷）养殖核心区，只见一个个鱼塘连接成片，一台台增氧机欢快地运转，甩出一串串漂亮的水花，好一派希望的景象。
“今天一大早，我出塘了8000斤黄立鱼，每斤价格25元。”23日，核心区里的珠海市浩淼水产养殖有限公司总经理牛大淼开心地告诉记者，目前他公司养殖面积200亩，亩产可达4000斤，效益非常可观。
牛大淼是金湾区培育出来的新型职业农民之一。他2006年开始养殖黄立鱼，效益乏善可陈。近年来，他坚持参加金湾区农业农村和水务局举办的新型职业农民（高素质农民）培训和延续性培育，养殖技术精进，亩产比之前增加了一倍左右。
采写：本报记者康振华
摄影：本报记者张洲
黄立鱼养殖技术每年培训8次以上
“金湾区农业农村和水务局花了大力气培训新型职业农民和高素质农民。”牛大淼说，“每年关于黄立鱼养殖的技术培训就有8到10次，内容包括防寒防冻、病虫害防治、市场营销等各个方面。”经过培训，牛大淼学会了鱼虾混养技术，产量大增，养殖面积也从之前的100亩扩大到如今的200亩，而且还在阳江盘下一个养鱼场。他自己也被金湾区农业农村和水务局遴选为农业技术指导员，向周边农户传授养殖技术。
乡村振兴，人才是关键。新型职业农民是农业农村人才的重要组成部分，是实现农业农村现代化的中坚力量。据金湾区农业农村和水务局有关负责人介绍，该区按照“科教兴农、人才强农、新型职业农民固农”的战略部署，通过技术培训、政策扶持等措施，留住一批拥有较高素质的青壮年农民从事农业，提高农民就业技能，不断增强农业农村发展活力。
近3年来，金湾区累计安排经费161万元，培育培训新型职业农民近500人。今年围绕产业发展需要，金湾区计划从电子商务、手机应用、专业技能、经营管理等方面，开展线上线下教学，培育70名掌握互联网技术的高素质农民。
促进农民增收致富
珠海市海绿水产养殖有限公司负责人陆冠林是金湾区另一名新型职业农民。有感于金湾区的良好发展环境，他从仲恺农业学院毕业后就来到金湾区创业。2018年，金湾区举办首期新型职业农民培训班，组织学员到仲恺农业学院进行为期一周的培训。陆冠林带着附近10多名养殖户参加了这次培训。
“这次培训让我们大受启发，回来后我们认真消化，推出了黄立鱼‘双棚养殖模式’。”陆冠林介绍说，这种养殖模式用生物制剂预防病虫害，提高了成活率，把成长期缩短了约三分之一时间，不仅减少养殖成本，还预防了农药残留。
牛大淼和陆冠林等几个养殖大户牵头成立了养殖合作社，带动周边农户近80户，养殖总面积4000多亩。上述养殖模式推广到黄立鱼养殖核心区2000多亩鱼塘。
自2018年金湾区申报创建黄立鱼现代农业产业园以来，金湾区政府全力推动黄立鱼产业发展，大力扶持企业苗种场升级改造，提升养殖环境，助力养殖增产，帮助农民增收。“‘金湾黄立鱼’被评为国家地理标志农产品之后，产品供不应求。”牛大淼说，黄立鱼的塘头价接连上涨，从原来的每斤15元涨到去年的20元再到今年的25元，“我们养殖户的荷包越来越鼓。”
金湾区农业农村和水务局有关负责人表示，获评国家地理标志农产品推进了金湾黄立鱼养殖产业发展与产业品牌建设，增强了产业效益和市场竞争力，推动了金湾区水产行业高质量发展，促进了农民增收。
除养殖技术培训外，金湾区还很重视种植技术的培训。如平沙镇，针对辖区内种植面积最大的珍珠芭乐，开展了防治珍珠芭乐根线虫、珍珠芭乐果树剪枝留芽等技术培训，降低了芭乐根腐病发病率，促进了珍珠芭乐提质增效；结合珠海经济技术开发区特色水果园艺作物产业园的建设，举办了夏季葡萄、火龙果、凤梨栽培管理要点培训、前进社区果树栽培技术培训班、岭南特色水果种植保险宣讲会，扩大了莲雾、凤梨、青枣、葡萄、火龙果等特色水果种植面积，初步形成四季水果采摘示范区雏形。
农民参加培训有奖励
据了解，为进一步鼓励农民群众参加农技培训学习，金湾区去年底出台了农民农技培训奖励办法，对参加该区组织的农业技能提升培训并按规定完成相应培训课程的农民给予一定的资金奖励，以鼓励高素质农民自我增值和抱团发展。
金湾区农业农村和水务局引导广大农民群众接受网络在线教育，做到“培训内容个性化、培训课程视频化、培训技术点位化、学习时间碎片化”，开启网络课堂的系统性学习。该局鼓励农民参加广东精勤农民网络培训学院的网络培训，培训合格者可获得学院颁发的精勤农民证书。
针对今年下半年气候状况预测总体偏差、旱涝灾害严重的形势，金湾区还计划将农业防灾减灾知识纳入今年高素质农民培育内容，聘请优秀教师开展有针对性的培训，强化防灾减灾意识，提升防灾减灾技能，切实发挥科技在农业防灾减灾中的重要支撑作用。