本报讯（记者廖明山吴梓昊）为助力乡村振兴、丰富上洲村妇女业余生活，7月4日，由斗门区新时代文明实践中心主办，斗门镇上洲村党委协办，斗门区蒲公英社会工作服务中心承办的创美庭院考察交流活动在金湾区红旗镇沙脊村开展。该活动是斗门区“民生微实事”服务类项目——“美食美刻”乡村妇女增能再就业计划的其中一环，共20名上洲村妇女儿童参与。
活动现场，上洲村村民们由沙脊村巾帼志愿者带队，走在乡村的河边小路上，欣赏美丽的乡村风光。大家逐户参观沙脊村的创美庭院示范户，女主人热情地招待了大家，并介绍了自家的家风故事。“每户创美庭院都很漂亮，有很多优秀的做法值得我们学习。”一名妇女说。
随后，沙脊村村民李佩娟开始教授大家制作沙脊村传统美食——水晶饺和艾糍。李佩娟从备料、和面、制作方法及手法等方面详细地进行讲解，上洲村的妇女儿童认真听讲，并在讲解结束后开始动手操作。在李佩娟的指导下，大家普遍上手很快，一个个造型美观的水晶饺和艾糍出现在大家面前。在品尝美食的时刻，大家高兴地品尝着自己的劳动成果，相互分享自己的体会，并向李佩娟进一步请教制作方法。
上洲村相关负责人表示，此次活动在开拓村民视野，提升上洲创美庭院打造水平的同时，也让妇女们在此过程中发挥巾帼力量、提升自身技能，为带动上洲村庭院经济奠定基础。