□本报记者王芳
你吃过软糯清甜、汁水丰富的新鲜无花果吗？记者了解到，金湾区南水镇金洲社区的绿缘农业有限公司是珠海无花果种植专业户，规模化种植无花果60余亩，年产量达20万斤。未来五年，绿缘农业将重点发展无花果产业，无花果种植面积将扩大到300亩以上，并完善种植研发加工销售集一体的产业链。
珠海种植无花果自然条件得天独厚
6月的绿缘农业果园基地，挂在枝头上深红色的无花果飘来阵阵果香，这里生长的无花果名字非常洋气——“波姬红”，摘下无花果轻掰两半，一口咬下去皮薄软嫩，甘甜多汁。
对于珠海人来说，舌尖上无花果的滋味多来自于新疆产晾晒过的果干，广东并不是无花果种植原产地，为何珠海能实现规模种植“波姬红”无花果？“自然环境非常重要，珠海具有得天独厚的自然条件。”绿缘农业创始人蔡东生介绍说，珠海地处北纬22°，与云南省西双版纳、台湾省高雄纬度相同，温和气候适合水果生长。同时，南水镇近海边，果园基地属围垦填积土，保证了水和土壤无污染，土壤含钾量高，可以种出甜度高的水果。
蔡东生介绍说，为了防雨减少病虫害，基地斥资搭建大棚为无花果生长创造良好环境，同时还可进一步加大昼夜温差，增加水果甜度。
打造无花果全产业链体系
2018年，绿缘农业扎根南水镇金洲社区试验种植无花果，随着种植成功和不断扩建，成为珠海首家实现无花果规模化种植的基地，现种植面积60余亩。
此时盛夏，绿缘农业的无花果已进入丰收采摘季。珠海人以前为何吃不到新鲜的无花果？蔡东生介绍说，因为无花果存在保鲜难、保存难的问题，保鲜期只有3到4天。“目前基地正与大学加强合作，攻克无花果保鲜技术，延长无花果保鲜期，并实现无花果从种植采摘、深加工、功能食品开发、销售为一体的全产业链体系。”
将无花果种植面积扩大到300亩
无花果含有大量对人体有益的元素，具有一定药用价值，有健运脾气，滋养身体，润肠通便的功效，是一种健康有益并有良好经济效益的水果。蔡东生表示，未来五年，绿缘农业将重点打造无花果产业，将无花果种植面积扩大到300亩以上，并推广周边农户种植，共同致富。
据了解，绿缘农业正在抓紧时间增建菜篮子基地，目前菜篮子基地占地面积170亩，已完成土地平整及改土工作进入大棚建设阶段。本月底将建成投产，投产后叶菜年产量达200余万斤。