本报讯（记者廖明山陈雁南）尚俭崇信，守护阳光下的“盘中餐”。6月19日上午，2021年珠海市食品安全宣传周系列活动启动仪式暨珠海市第一届食品安全论坛成功举办。
本次活动由市食品安全委员会办公室（市市场监督管理局）主办、香洲区食品安全委员会办公室（香洲区市场监督管理局）协办、市食品安全协会承办。
据了解，今年全国食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信，守护阳光下的‘盘中餐’”。本次活动旨在强化市场主体诚信自律意识，全面落实食品安全主体责任。同时，发动社会各界积极参与食品安全共建共治共享，倡导理性消费，遏制浪费，巩固食品安全示范城市创建成果。
在启动仪式上，市食安办副主任、市市场监管局副局长黄建恩发布2021年珠海市食品安全状况报告。与会领导、企业代表、消费者代表在“尚俭崇信”承诺签字墙上签字，共同承诺守护珠海食品安全。启动仪式后，我市举办第一届食品安全论坛，市场监管部门和食品企业代表以圆桌论坛的形式就“食品安全共建共治共享”展开交流讨论。
据黄建恩介绍，今年珠海市食品安全宣传周系列宣传活动将持续至7月，接下来还将举办餐饮服务企业线上培训、食品安全知识线上竞答、食品营养与安全线上科普宣传等一系列活动。“我们将通过网上直播的形式，走进食品生产加工单位，让老百姓了解食品生产的过程和食品安全控制的各个环节，从而提高广大群众食品安全的保护意识，切实维护广大市民的饮食安全。”
据悉，近年来，市市场监管局不断加强食品安全综合治理，我市食品安全形势持续稳定向好，连续6年在省食品安全评议考核中获得优秀等次，成功创建广东省食品安全示范城市。2020年，我市深化机构改革，完善食品安全监管体系，整合资源，优化职能；加强食用农产品种植养殖源头治理；推进食品企业风险分级管理；坚持改善民生，推行牛羊集中定点屠宰和家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市；组织开展整治食品安全问题联合行动等。今年，我市将继续加大食品安全全链条监管力度，结合常态化疫情防控工作，强化进口冷链食品和农贸市场食品安全监管。同时，落实党政同责，加大投入保障，关注民生民意，努力推进食品安全共建共治共享。