8月31日晚，由西藏自治区人民政府主办，自治区旅游发展厅、自治区商务厅、七地（市）行署（政府）承办的西藏味道美食体验周活动正式启动。本次活动以“畅游幸福新西藏、体验高原烟火气”为主题，时间为8月31日至9月6日。
本次西藏味道美食体验周活动主、分会场分别设置有60、30个美食展位，汇集了藏餐、中餐、小吃、咖啡等各类特色美食。开幕式活动现场，举行了“西藏味道美食大赛”颁奖仪式，本届美食大赛共产生团体金奖2个、团体银奖3个、团体铜奖6个、优秀组织奖8个、西藏味道传承奖5个、西藏味道创新奖5个。
活动现场举行了旅游推介活动，着重对拉萨市旅游资源、旅游美食、旅游产品、旅游路线等进行推介，为现场观众和广大游客了解拉萨景点特色、提升旅游体验创造了条件，进一步提升了西藏旅游的影响力、吸引力。除此之外，开幕式举办了“青稞音乐节”，从视觉、听觉、味觉全方位为广大市民及四方游客打造一场美食盛宴和旅游盛会，共同品味舌尖上的西藏，共同品味幸福的味道。
西藏味道美食体验周活动开幕式前，自治区商务厅还举行了中华美食西藏味道“百人品藏味 传承创新宴”活动，活动主食材选用全区各地（市）特色原材料，由50名厨艺大师共同打造了一台独具西藏特点的长桌宴。以美食为“媒”，文旅融合发展的生动画卷正在雪域高原徐徐绘就。
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